O rei da festa, em todo o seu esplendor. Feito com frutos cristalizados que, na verdade, não são cristalizados, são frutos em calda de açúcar, aos quais se juntam os frutos secos, de qualidade excecional. A massa delicada e o seu sabor aromático fazem deste bolo um excelente embaixador dos nossos doces tradicionais de Natal.
E como sempre, por detrás de uma grande homem, existe uma grande mulher. O nosso Bolo Rainha tem toda a qualidade e carinho da confecção do tradicional Bolo Rei, mas em vez da fruta cristalizada, está recheado de saborosos frutos secos!
Sabia que, em tempos idos, havia a tradição de que os cristãos deveriam comer 12 bolos-reis, entre o Natal e os Reis?
